Recetas de India 🇮🇳
Cocina india: especias intensas, currys, legumbres y panes. El país más poblado del mundo ofrece platos vegetarianos y de carne llenos de aroma y color.
10 recetas de cocina india.
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Pollo Tikka Masala
Trozos de pollo marinados en yogur y especias, asados y bañados en una salsa cremosa de tomate. Uno de los cu…
⏱️ 60 min · 👥 4 -
Pollo a la Mantequilla (Murgh Makhani)
Curry suave y aterciopelado de pollo en salsa de tomate, mantequilla y nata, con un toque dulce de especias.
⏱️ 55 min · 👥 4 -
Biryani de Pollo
Arroz basmati aromático cocinado en capas con pollo especiado, cebolla frita y azafrán. Plato festivo por exc…
⏱️ 75 min · 👥 6 -
Palak Paneer
Queso fresco indio (paneer) en una cremosa salsa de espinacas especiadas. Vegetariano, nutritivo y muy popula…
⏱️ 40 min · 👥 4 -
Chana Masala
Guiso especiado de garbanzos en salsa de tomate y cebolla. Vegano, económico y lleno de sabor.
⏱️ 40 min · 👥 4 -
Masala Dosa
Crepe crujiente de arroz y lenteja fermentados relleno de patata especiada. Icono del desayuno del sur de Ind…
⏱️ 40 min · 👥 4 -
Rogan Josh de Cordero
Curry de cordero de Cachemira, de color rojo intenso, cocinado lentamente con yogur y especias aromáticas.
⏱️ 95 min · 👥 4 -
Samosas de Verduras
Empanadillas fritas y crujientes rellenas de patata y guisantes al curry. El aperitivo indio más famoso.
⏱️ 50 min · 👥 6 -
Dal Tadka
Lentejas amarillas cremosas rematadas con un sofrito aromático de ajo, comino y guindilla. Reconfortante y ve…
⏱️ 40 min · 👥 4 -
Pollo Tandoori
Pollo marinado en yogur y especias, de color rojizo característico, asado a alta temperatura. Jugoso por dent…
⏱️ 60 min · 👥 4