Pollo Tandoori 🇮🇳
Pollo marinado en yogur y especias, de color rojizo característico, asado a alta temperatura. Jugoso por dentro.
Ingredientes
- 8 contramuslos de pollo
- 200 g de yogur
- 2 cucharadas de pasta tandoori
- 1 cucharada de ajo y jengibre
- zumo de 1 limón
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de garam masala
- aceite
- sal
Preparación
- Haz cortes en el pollo y marínalo con yogur y especias 2 horas.
- Precalienta el horno a 220 °C.
- Coloca el pollo en una rejilla y hornea 25-30 minutos.
- Gira a media cocción y pincela con aceite.
- Sirve con cebolla, limón y chutney de menta.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 410 kcal
- Proteínas 42 g
- Carbohidratos 6 g
- Grasas 24 g