Recetas de Pakistán 🇵🇰
Cocina pakistaní: currys de carne, biryani, kebabs y pan naan. Especiada, aromática y con guisos lentos llenos de tradición.
10 recetas de cocina pakistaní.
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Pollo Karahi
Pollo salteado en un wok (karahi) con tomate, jengibre y guindilla. Rápido, picante y muy jugoso.
⏱️ 45 min · 👥 4 -
Nihari de Ternera
Guiso de ternera cocinado toda la noche en una salsa especiada y espesa. Plato de celebración servido con naa…
⏱️ 200 min · 👥 6 -
Haleem
Espeso puré de trigo, lentejas y carne cocinado durante horas hasta lograr una textura cremosa y sustanciosa.
⏱️ 210 min · 👥 8 -
Biryani Sindhi
Biryani picante con patata y ciruelas pasas, en capas de arroz aromático y carne especiada.
⏱️ 80 min · 👥 6 -
Seekh Kebab
Brochetas de carne picada especiada asadas a la parrilla. Jugosas, aromáticas y perfectas con chutney.
⏱️ 35 min · 👥 4 -
Chapli Kebab
Hamburguesas planas y especiadas de carne con tomate y semillas de granada. Especialidad de Peshawar.
⏱️ 35 min · 👥 4 -
Aloo Keema
Carne picada guisada con patata y guisantes en salsa especiada. Plato casero rápido y reconfortante.
⏱️ 45 min · 👥 4 -
Chana Chaat
Ensalada fresca de garbanzos con cebolla, tomate, especias chaat y un toque de limón. Vegana y muy refrescant…
⏱️ 15 min · 👥 4 -
Chicken Tikka
Dados de pollo marinados en yogur y especias, asados a la brasa. Jugosos, ahumados y con costra dorada.
⏱️ 50 min · 👥 4 -
Kheer (Arroz con Leche Especiado)
Postre cremoso de arroz cocido en leche con cardamomo, frutos secos y azafrán. Dulce tradicional de fiesta.
⏱️ 55 min · 👥 6