Chapli Kebab 🇵🇰
Hamburguesas planas y especiadas de carne con tomate y semillas de granada. Especialidad de Peshawar.
Ingredientes
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 tomate picado
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharada de semillas de cilantro machacadas
- 1 cucharada de semillas de granada
- 1 huevo
- guindilla
- aceite
Preparación
- Mezcla la carne con tomate, cebolla, especias y huevo.
- Añade la harina de maíz para ligar.
- Forma hamburguesas planas y grandes.
- Fríe en aceite a fuego medio por ambos lados.
- Sirve con naan y rodajas de tomate.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 420 kcal
- Proteínas 28 g
- Carbohidratos 12 g
- Grasas 29 g