Seekh Kebab 🇵🇰
Brochetas de carne picada especiada asadas a la parrilla. Jugosas, aromáticas y perfectas con chutney.
Ingredientes
- 600 g de carne picada de cordero
- 1 cebolla rallada
- 2 cucharadas de ajo y jengibre
- 1 cucharadita de garam masala
- 1 cucharadita de comino
- guindilla en polvo
- cilantro picado
- brochetas
Preparación
- Mezcla la carne con todos los condimentos.
- Amasa bien y refrigera 30 minutos.
- Forma cilindros alrededor de las brochetas.
- Asa a la parrilla girando hasta dorar.
- Sirve con chutney de menta y cebolla.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 380 kcal
- Proteínas 30 g
- Carbohidratos 4 g
- Grasas 27 g