Ensalada Olivier 🇷🇺
Ensaladilla rusa con patata, zanahoria, guisantes, huevo y pollo o jamón, ligada con mayonesa. Imprescindible en las fiestas.
Ingredientes
- 4 patatas
- 2 zanahorias
- 4 huevos
- 200 g de guisantes
- 200 g de pollo cocido o jamón
- pepinillos en vinagre
- mayonesa
- sal y pimienta
Preparación
- Cuece patatas, zanahorias y huevos.
- Corta todo en dados pequeños y uniformes.
- Añade guisantes, pollo y pepinillos.
- Liga con mayonesa y salpimienta.
- Refrigera y sirve fría.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 340 kcal
- Proteínas 14 g
- Carbohidratos 26 g
- Grasas 20 g