Blini 🇷🇺
Crepes finas rusas servidas con nata agria, salmón o mermelada. Versátiles y presentes en muchas celebraciones.
Ingredientes
- 200 g de harina
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- mantequilla
- nata agria o salmón para servir
Preparación
- Bate huevos, leche, azúcar y sal.
- Añade la harina hasta una masa líquida.
- Engrasa una sartén y vierte un cucharón fino.
- Cocina hasta dorar y gira.
- Sirve con nata agria, salmón o mermelada.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 300 kcal
- Proteínas 11 g
- Carbohidratos 40 g
- Grasas 11 g