Pepper Soup 🇳🇬
Caldo ligero, picante y muy aromático con carne o pescado y especias autóctonas. Reconfortante y saludable.
Ingredientes
- 600 g de cabra, ternera o pescado
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de especias pepper soup
- guindilla scotch bonnet
- 1 cucharadita de jengibre
- hojas de scent leaf o albahaca
- caldo en polvo
- sal
Preparación
- Cuece la carne con cebolla, jengibre y sal.
- Añade las especias pepper soup.
- Incorpora la guindilla al gusto.
- Cuece hasta que la carne esté tierna.
- Termina con las hierbas aromáticas.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 300 kcal
- Proteínas 34 g
- Carbohidratos 6 g
- Grasas 15 g