Dodo (Plátano Frito) 🇳🇬
Plátano macho maduro frito, dulce y dorado. Guarnición o aperitivo omnipresente en Nigeria.
Ingredientes
- 3 plátanos macho maduros
- aceite para freír
- sal
Preparación
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
- Sálalos ligeramente.
- Calienta abundante aceite.
- Fríe las rodajas hasta que estén doradas.
- Escurre sobre papel y sirve.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 220 kcal
- Proteínas 2 g
- Carbohidratos 40 g
- Grasas 8 g