Torrijas 🇪🇸
Pan empapado en leche, rebozado en huevo y frito, con azúcar y canela. El dulce de Semana Santa por excelencia.
Ingredientes
- 1 barra de pan del día anterior
- 750 ml de leche
- 2 huevos
- azúcar
- canela en rama
- piel de limón
- aceite para freír
Preparación
- Infusiona la leche con canela y limón.
- Corta el pan en rebanadas gruesas.
- Empápalas en la leche y luego en huevo.
- Fríelas hasta dorar.
- Reboza en azúcar y canela.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 320 kcal
- Proteínas 9 g
- Carbohidratos 44 g
- Grasas 12 g