Flan de Huevo 🇪🇸
Postre suave de huevo, leche y azúcar cocido al baño maría con caramelo. El clásico de las sobremesas españolas.
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- azúcar para el caramelo
- vainilla o limón
Preparación
- Prepara un caramelo y forra los moldes.
- Bate los huevos con el azúcar.
- Añade la leche templada aromatizada.
- Vierte en los moldes.
- Cuece al baño maría a 170 °C 45 minutos y enfría.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 220 kcal
- Proteínas 9 g
- Carbohidratos 30 g
- Grasas 8 g