Salpicón de Marisco 🇪🇸
Ensalada fría de marisco con pimiento, cebolla y tomate en vinagreta. Fresca y elegante para el verano.
Ingredientes
- 300 g de langostinos
- 200 g de palitos o cangrejo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 tomate
- aceite
- vinagre
- sal
Preparación
- Cuece y pela los langostinos.
- Pica finas las verduras.
- Mezcla el marisco con la verdura.
- Aliña con una vinagreta de aceite y vinagre.
- Enfría al menos 1 hora antes de servir.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 230 kcal
- Proteínas 22 g
- Carbohidratos 10 g
- Grasas 12 g