Almejas a la Marinera 🇪🇸
Almejas abiertas en una salsa de ajo, cebolla, tomate y vino blanco. Tapa marinera para mojar pan.
Ingredientes
- 800 g de almejas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- pimentón
- perejil
- aceite
Preparación
- Purga las almejas en agua con sal.
- Sofríe cebolla, ajo y harina.
- Añade pimentón, tomate y vino.
- Incorpora las almejas y tapa.
- Cocina hasta que se abran y termina con perejil.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 180 kcal
- Proteínas 16 g
- Carbohidratos 10 g
- Grasas 8 g