Gambas al Ajillo 🇪🇸
Gambas salteadas en aceite con ajo y guindilla, servidas burbujeando en cazuela de barro. Tapa imprescindible.
Ingredientes
- 400 g de gambas peladas
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 100 ml de aceite de oliva
- perejil
- sal
Preparación
- Calienta el aceite con el ajo laminado y la guindilla.
- Cuando el ajo dore, añade las gambas.
- Saltea a fuego fuerte 2 minutos.
- Sazona y espolvorea perejil.
- Sirve muy caliente con pan.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 280 kcal
- Proteínas 22 g
- Carbohidratos 1 g
- Grasas 21 g