Champiñones al Ajillo 🇪🇸
Champiñones salteados con ajo, guindilla y perejil. Tapa vegetariana rápida y muy aromática.
Ingredientes
- 500 g de champiñones
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- vino blanco
- perejil
- aceite
- sal
Preparación
- Lamina los champiñones.
- Dora el ajo con la guindilla.
- Añade los champiñones y saltea a fuego fuerte.
- Incorpora un chorro de vino blanco.
- Reduce, sazona y termina con perejil.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 120 kcal
- Proteínas 5 g
- Carbohidratos 5 g
- Grasas 8 g