Mejillones al Vapor 🇪🇸
Mejillones abiertos al vapor con laurel y un chorrito de limón. Sencillos, saludables y con puro sabor a mar.
Ingredientes
- 1,5 kg de mejillones
- 2 hojas de laurel
- 1 limón
- perejil
- pimienta
Preparación
- Limpia y raspa los mejillones.
- Colócalos en una olla con el laurel.
- Tapa y cuece a fuego fuerte.
- Retíralos según se vayan abriendo.
- Sirve con limón y perejil.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 160 kcal
- Proteínas 22 g
- Carbohidratos 6 g
- Grasas 5 g