Chipirones en su Tinta 🇪🇸
Calamares pequeños guisados en una salsa oscura de su propia tinta y sofrito. Muy sabroso con arroz blanco.
Ingredientes
- 800 g de chipirones
- 2 cebollas
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- tinta de calamar
- vino blanco
- pan
- aceite
Preparación
- Limpia los chipirones.
- Sofríe cebolla, ajo y tomate.
- Añade el vino y la tinta diluida.
- Tritura la salsa e incorpora los chipirones.
- Guisa a fuego lento 20 minutos.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 300 kcal
- Proteínas 28 g
- Carbohidratos 14 g
- Grasas 14 g