Quesada Pasiega 🇪🇸
Postre cántabro cremoso de leche cuajada, huevo y limón, con textura densa y un toque de canela. Sencilla y deliciosa.
Ingredientes
- 500 g de queso fresco o cuajada
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 100 g de harina
- 80 g de mantequilla
- ralladura de limón
- canela
Preparación
- Bate los huevos con el azúcar.
- Añade el queso, la mantequilla y el limón.
- Incorpora la harina.
- Vierte en un molde.
- Hornea a 180 °C 45 minutos hasta que dore.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 300 kcal
- Proteínas 12 g
- Carbohidratos 32 g
- Grasas 14 g