Filloas 🇪🇸
Crepes finas gallegas de leche, huevo y harina, servidas con azúcar o crema. Típicas del Carnaval.
Ingredientes
- 250 g de harina
- 500 ml de leche
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- mantequilla
- azúcar
Preparación
- Bate huevos, leche, harina y sal.
- Deja reposar la masa 30 minutos.
- Engrasa una sartén y vierte un poco de masa.
- Cocina hasta dorar y gira.
- Sirve con azúcar o crema.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 260 kcal
- Proteínas 10 g
- Carbohidratos 36 g
- Grasas 9 g