Marmitako 🇪🇸
Guiso marinero vasco de bonito con patata y pimiento. Reconfortante y con sabor a mar.
Ingredientes
- 600 g de bonito
- 4 patatas
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- carne de pimiento choricero
- caldo de pescado
- aceite
Preparación
- Sofríe cebolla, ajo y pimiento.
- Añade la carne de pimiento choricero.
- Casca la patata y rehoga.
- Cubre con caldo y cuece hasta que la patata esté tierna.
- Añade el bonito en dados al final y deja reposar.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 420 kcal
- Proteínas 34 g
- Carbohidratos 36 g
- Grasas 14 g