Mantecados 🇪🇸
Pastas navideñas de manteca aromatizadas con canela. Tiernas, quebradizas y muy tradicionales de Andalucía.
Ingredientes
- 300 g de harina
- 150 g de manteca de cerdo
- 120 g de azúcar
- canela
- ajonjolí (opcional)
Preparación
- Tuesta ligeramente la harina.
- Mezcla con manteca, azúcar y canela.
- Amasa y forma los mantecados.
- Hornea a 180 °C 18 minutos.
- Deja enfriar antes de mover.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 190 kcal
- Proteínas 2 g
- Carbohidratos 20 g
- Grasas 11 g