Lubina al Horno 🇪🇸
Lubina asada sobre una cama de patata y cebolla con vino blanco. Plato ligero, elegante y muy jugoso.
Ingredientes
- 1 lubina de 800 g
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 100 ml de vino blanco
- limón
- ajo y perejil
- aceite
- sal
Preparación
- Corta la patata y la cebolla en láminas y hornéalas 15 minutos.
- Coloca la lubina limpia encima.
- Riega con vino, aceite y limón.
- Hornea a 190 °C 18 minutos.
- Sirve con el jugo de cocción.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 380 kcal
- Proteínas 38 g
- Carbohidratos 28 g
- Grasas 12 g