Calamares a la Romana 🇪🇸
Anillas de calamar rebozadas en harina y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con limón.
Ingredientes
- 600 g de calamares en anillas
- harina de trigo
- harina de garbanzo
- 1 huevo
- aceite para freír
- limón
- sal
Preparación
- Seca bien las anillas de calamar.
- Pásalas por huevo batido.
- Reboza en la mezcla de harinas.
- Fríe en aceite caliente hasta dorar.
- Escurre y sirve con limón.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 340 kcal
- Proteínas 24 g
- Carbohidratos 24 g
- Grasas 16 g