Albóndigas en Salsa 🇪🇸
Albóndigas de carne en una salsa de tomate y vino con guisantes. Plato casero de siempre para toda la familia.
Ingredientes
- 500 g de carne picada mixta
- 1 huevo
- pan rallado
- 1 cebolla
- 400 g de tomate
- vino blanco
- guisantes
- ajo y perejil
- harina
Preparación
- Mezcla la carne con huevo, ajo, perejil y pan rallado.
- Forma las albóndigas y enharínalas.
- Fríelas ligeramente y resérvalas.
- Sofríe cebolla y tomate y añade vino.
- Cuece las albóndigas en la salsa con guisantes 20 minutos.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 440 kcal
- Proteínas 28 g
- Carbohidratos 22 g
- Grasas 26 g