Fideos Dan Dan 🇨🇳
Fideos de Sichuan con carne de cerdo crujiente, salsa de sésamo y aceite de guindilla. Picantes y adictivos.
Ingredientes
- 300 g de fideos de trigo
- 250 g de carne picada de cerdo
- 2 cucharadas de pasta de sésamo (tahini)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de guindilla
- 1 cucharadita de pimienta de Sichuan
- cebolleta
- cacahuete picado
Preparación
- Dora la carne con soja hasta que quede crujiente.
- Prepara la salsa con sésamo, soja y aceite de guindilla.
- Cuece los fideos al dente.
- Sirve la salsa en el fondo del bol y coloca los fideos.
- Corona con la carne, cacahuete y cebolleta; mezcla al comer.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 500 kcal
- Proteínas 24 g
- Carbohidratos 54 g
- Grasas 22 g