Patatas Bravas 🇪🇸
Patatas fritas en dados con una salsa brava picante. La tapa más pedida en los bares españoles.
Ingredientes
- 4 patatas
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de harina
- caldo
- aceite
- sal
Preparación
- Corta las patatas en dados y fríelas hasta dorar.
- Sofríe la harina con los pimentones.
- Añade tomate y caldo para la salsa brava.
- Cuece hasta que espese y sazona.
- Sirve las patatas con la salsa por encima.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 320 kcal
- Proteínas 5 g
- Carbohidratos 42 g
- Grasas 15 g