Chicken Jhal Fry 🇧🇩
Pollo salteado picante con pimiento y cebolla, de salsa seca e intensa. Rápido y lleno de sabor.
Ingredientes
- 600 g de pollo en tiras
- 1 pimiento
- 1 cebolla en juliana
- 2 cucharadas de ajo y jengibre
- 1 cucharada de garam masala
- guindilla en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- aceite
- cilantro
Preparación
- Marina el pollo con cúrcuma y sal.
- Séllalo a fuego fuerte y resérvalo.
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo-jengibre.
- Añade las especias y el pollo.
- Saltea hasta que la salsa se seque y termina con cilantro.
Información nutricional (estimada, por ración)
- 380 kcal
- Proteínas 40 g
- Carbohidratos 10 g
- Grasas 20 g